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Aurelia Wildkräuter, 25g

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Artikel-Nr.: 232.002

Der Kick für die kulinarische Küche! Mit aurelia Wildkräuter aus... mehr

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Der Kick für die kulinarische Küche!

Mit aurelia Wildkräuter aus geschmacksintensiven Kräutern und Blüten verwandelst du nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch deine Gerichte zum absoluten Highlight.

Zutaten:

Petersilie gerebelt, Schnittlauch getrocknet, Liebstöckel gerebelt, Estragon gerebelt, Bärlauch geschnitten, Kerbel, Bohnenkraut, Schabzigerklee, Schafgarbe, Brennessel, Oregano, Kornblume, Ringelblume, Rosenblüten, Holunderblüten

Frei von Allergenen

Gluten- und laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffe

Tipp: Radieschen-Wildkräuter-Dipp

Radieschen (fein geraspelt) mit einem Becher Sahnequark und aurelia Wildkräuter verrühren. Mit etwas Pfeffer aus der Mühle würzen. Dazu passen sehr gut Pellkartoffel.

Tipp: Allgäuer Kräuterbällchen

Frischkäse mit etwas Wildkräutersalz und Wildkräutern gut vermischen, je nach Geschmack klein gehackten Knoblauch dazugeben.

Mit einem Teelöffel kleine Bällchen formen und in Wildkräutern wälzen. Im Kühlschrank abkühlen lassen.

Die Wildkräuter Bällchen eignen sich als raffinierter Brotaufstrich, zu feinen Pellkartoffeln oder auch zum Würzen von Soßen.