Salami Finocchietta (Fenchel) Bio, 150g

Langsam luftgetrocknete Salami ("SLOW SALAMI") mit BIO-Fenchel..

Sie sind kleine Salami, unterscheiden sich aber in den Zutaten, aus denen sie hergestellt werden: Die Salami mit Fenchel ist die richtige Wahl für alle, die wilde und raffinierte Aromen bevorzugen. Zum Rohverzehr ohne äußere Hülle. Mit einem intensiven würzigen Aroma und einem herzhaften und anhaltenden Geschmack passt Salamino Bio mit Fenchel hervorragend zu Pecorino Toscano DOP und toskanischem Brot, zu Polenta oder in Gemüsewürfeln. Der intensive würzige Duft und der einzigartige Geschmack erschweren die Kombination mit Wein. Wir empfehlen einen klassischen und Schaumwein wie Prosecco.

Frei von Milchderivaten, frei von zugesetzten Konservierungsmitteln, ohne Zusatz chemischer Zusatzstoffe, glutenfrei, Im AIC-Handbuch enthalten.

ZUTATEN : Italienisches Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Fenchelsamen* (0,6%), Gewürze* *Bioprodukt

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Sie erhalten ca. 120 g, am Stück.

Das Bio-Sortiment Poltronieri wurde vor mehr als 40 Jahren aufgestellt. Das Sortiment wird nach SLOW-FOOD Richtlinien gemäß natürlicher Methoden hergestellt: angefangen von der Aufzucht der Schweine über das Schlachten bis hin zur Verarbeitung und Reifung. Es repräsentiert unsere solidarische, ökologische Seele und durchdringt unsere gesamte Philosophie. Die Grundlage dieser Linie bilden biologische Produkte, ohne Konservierungsmittel, Gluten und Milchprodukte, aus Freilufthaltung (Free-Range) und einer vollständig integrierten Produktionskette. Das Streben nach Spitzenprodukten im Einklang mit der Umwelt und dem Wunsch, der Gesundheit der Verbraucher förderlich zu sein sowie Lebensmittelsicherheit zu garantieren, sind die Säulen unseres Erfolgs und die Grundlagen des Sortiments Poltronieri