Rote Johannisbeeren Essig, 250ml
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Rote Johannisbeeren (Ribisel)-Essig. 5% Säure Aus dem Most, dem Muttersaft der Früchte, wird... mehr

Rote Johannisbeeren (Ribisel)-Essig. 5% Säure

Aus dem Most, dem Muttersaft der Früchte, wird Wein hergestellt, dieser wird mindestens 9 Monate in Glasballons gelagert, um sein volles Fruchtweinaroma zu entfalten. Danach die zweite Gärung zum Essig und weitere Lagerung.

Verwenden sie diesen Essig zum Marinieren von Innereien oder Fischen, zum Beträufeln von scharf angebratenen Innereien und Wild, für bittere Blattsalate, besonders in Verbindung mit unserem 100% echtem Sesamöl. Oder auf Obstsalate anstelle Zitronensaft und Zucker, auf Eis, zu Käse, auf Kuchen, über Palatschinken, zum Verfeinern von Saucen oder Suppen.

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