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Lardo, BIO, ca. 250 g
Lardo ist ein besonders gereifter, fetter Speck der italienischen Küche. Für Lardo wird Rückenspeck von Landschweinen verwendet und davon nur der feste, obere Teil direkt unter der Schwarte. Da Landschweine wesentlich schwerer und...
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0.25 kg
(59,80 € * / 1 kg)
14,95 €
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Pancetta geräuchert ,BIO, ca. 500 g
Pancetta ist eine italienische Variante des Bauchspecks vom Schwein. Er wird regional unterschiedlich mit Kräutern wie Rosmarin und Salbei gewürzt, gesalzen und luftgetrocknet, gelegentlich auch leicht geräuchert. Mager, mit rubinrotem...
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0.5 kg
(49,90 € * / 1 kg)
24,95 €
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Coppa - Bio, 400g
Coppa Bio (Bio-Nackenschinken g.g.A.) wird in großen Teilen der Poebene seit der Römerzeit produziert und entsteht aus dem Halsmuskel des Schweins. Insbesondere der Coppa . Bio ist eine ganz typische Wurstware aus der Provinz Parma, aus...
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0.4 kg
(62,38 € * / 1 kg)
24,95 €
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Salami all' tartufo (Trüffel) Bio, 150g
Langsam luftgetrocknete Salami ("SLOW SALAMI") mit echtemTrüffel. Salametto mit Trüffel. Bräunung auf Basis von Bio-Trüffel. Dieses Produkt hat das charakteristische zarte und durchdringende Aroma des Trüffels. Es ist in Stücken von ca....
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0.15 kg
(79,33 € * / 1 kg)
11,90 €
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Salami Finocchietta (Fenchel) Bio, 150g
Langsam luftgetrocknete Salami ("SLOW SALAMI") mit BIO-Fenchel.. Sie sind kleine Salami, unterscheiden sich aber in den Zutaten, aus denen sie hergestellt werden: Die Salami mit Fenchel ist die richtige Wahl für alle, die wilde und...
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0.15 kg
(66,00 € * / 1 kg)
9,90 €
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Salami MULINO Bio, 160g
Langsam luftgetrocknete Salami ("SLOW SALAMI") mit milder Würzung und exotische Note (Zimt).. Sie sind kleine Salami, unterscheiden sich aber in den Zutaten, aus denen sie hergestellt werden: Die Salami mit Zimt ist die richtige Wahl für...
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0.16 kg
(61,88 € * / 1 kg)
9,90 €
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Salami CAMPAGNOLO aglio Bio, 400g
Bio-Salami CAMPAGNOLO aglio Langsam luftgetrocknete Salami ("Slow Salami"), aus Biozutaten. Grobes Brät, kräftige Würzung mit Knoblauch. Enrico Poltronieri betreibt mit Schwager Claudio diese Salami-Manufaktur bei Verona. Sie legen Wert...
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0.4 kg
(64,75 € * / 1 kg)
25,90 €
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Salami CALABRESE PICCANTE Bio, 400g
Bio-Salami CALABRESE PICCANTE Langsam luftgetrocknete Salami ("Slow Salami"), aus Biozutaten. Grobes Brät, pikante Würzung." Enrico Poltronieri betreibt mit Schwager Claudio diese Salami-Manufaktur bei Verona. Sie legen Wert auf...
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0.4 kg
(64,75 € * / 1 kg)
25,90 €
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Salami SPIANATA ROMANA Bio, 400g
Bio-Salami SPIANATA ROMANA Grobes Brät, klassische romanische Salami, nur mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt. Enrico Poltronieri betreibt mit Schwager Claudio diese Salami-Manufaktur bei Verona. Sie legen Wert auf traditionelle...
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0.4 kg
(64,75 € * / 1 kg)
25,90 €
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Salami AMARONE Bio, 150g
Bio-Salamino all' Amarone. Langsam luftgetrocknete Salami ("Slow Salami"), aus Biozutaten. Feines Brät, mit echtem Amarone-Wein. Bio Salametto Amarone. Gerbung auf Basis von Bio-Amarone-Wein. Gepökeltes Fleisch, das den ganzen Geschmack...
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0.15 kg
(66,00 € * / 1 kg)
9,90 €
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Salami piccante - Bio, ca. 160g
Die würzige Bio-Salami schlechthin ist die Salami, die aus der Tradition Kalabriens stammt. Es gibt sie in verschiedenen Formen: von der hufeisenförmigen oder geraden Wurst über die zylindrische Salami bis hin zur abgeflachten Soppressa,...
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0.16 kg
(74,38 € * / 1 kg)
11,90 €
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Salami piccante - Bio, 400g
Die würzige Bio-Salami schlechthin ist die Salami, die aus der Tradition Kalabriens stammt. Es gibt sie in verschiedenen Formen: von der hufeisenförmigen oder geraden Wurst über die zylindrische Salami bis hin zur abgeflachten Soppressa,...
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0.4 kg
(72,25 € * / 1 kg)
28,90 €
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Salami ZIA - Bio, 400g
Eine typische Salami aus Mantua und Ferrara, die aber in ganz Norditalien unter verschiedenen Namen zu finden ist (z.B. Mariola oder Muletta in Venetien), ist eine typische Schweinespezialität, die auf einem alten Bauernrezept beruht....
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0.4 kg
(74,88 € * / 1 kg)
29,95 €
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Coppa di Parma - Bio, 400g
Coppa di Parma Bio I.G.P. (Bio-Nackenschinken g.g.A.) wird in großen Teilen der Poebene seit der Römerzeit produziert und entsteht aus dem Halsmuskel des Schweins. Insbesondere der Coppa di Parma I.G.P. Bio ist eine ganz typische...
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0.4 kg
(74,88 € * / 1 kg)
29,95 €
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