Bio WeissWein GRÜNER VELTLINER, 1000ml
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Bio WeissWein GRÜNER VELTLINER, 1000ml

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Grüner Veltliner, Landwein 12,5 % Alkohol, trocken. Enthält Sulfite. Im Geschmack... mehr

Grüner Veltliner, Landwein
12,5 % Alkohol, trocken.
Enthält Sulfite.

Im Geschmack mittelkräftig, fruchtig mit ausgewogener Säure. Erinnert an Klarapfel, etwas weißer Pfeffer, Sonnenblumen. Am Gaumen gerösteter Sesam und rosa Grapefruit.

Sich anstecken lassen von der Beschwingtheit der Landschaft, das Leben mit einer Heiterkeit meistern, die auch im Wein spürbar wird.

Paula & Hans Diwald
Weine aus biologischem Anbau
Pionierbetrieb des Bio-Weinbaus. Biologischer Weinbau seit 1980.

Weinbaugebiet: Donauland
Bertriebsgröße: 10 ha
Sortenanteil: Grüner Veltliner 40%, Frühroter Veltliner 10 %, Chardonnay 8%, Riesling 7%, Weißburgunder 5%, Zweigelt 15 %, Portugieser, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon jeweils 5%.

. Unser Familienbetrieb liegt in der Weinbauregion Donauland, zwischen Wien und Krems.

Die Geburt dieser Landschaft begann vor 30 Millionen Jahren. Das sich zurückziehende Urmeer (Molassemeer), und in Folge die Urdonau, später die Donau, begannen das Land zu formen. Im folgenden Eiszeitalter erodierten die Flüsse weiter und schufen neue Ufer und Geländekanten.
Doch dann kamen staubige Zeiten: Frostverwitterung und Wind häuften den Löss bis zu 20 m hoch auf, und gaben dem Land gleichsam seine Seele.

\"Gott hat hier die Hügel erfunden! Sanft schmiegen sie sich aneinander, sich ähnlich und doch keiner dem anderen gleich. Die Liebe auf den zweiten Blick könnte hier ihre Ahnen haben!\"

Dieses G'Spür der Landschaft, versuchen wir, ohne Beeinflussung durch die Chemie, in den Wein zu übertragen.

Der Weinbau hat in der Familie schon eine \"ewige\" Tradition. Unser alterwürdiges Bauernhaus hat seine Ursprünge im 13. Jahrhundert. Seit 1980 betreiben wir biologischen Weinbau.

Mitgliedsbetrieb beim \"Club europäischer Bioweingüter\", 8 Top Bioweingüter aus Italien, Frankreich, Spanien, Deutschland und Österreich treten gemeinsam auf.

Gemeinsam mit biologischen Weinbauern aus einigen europäischen Ländern (Italien, Frankreich, Deutschland, Österreich und Spanien) haben wir den ersten Europäischen Club der Biologischen Weinbauern gegründet.

Der Club setzt sich drei Ziele:

1. Einen kulturellen und organisatorischen Beitrag als biologische Weinbauern zur Bildung eines vereinten Europas zu leisten.

2. Die tausendjährige Tradition des Alten Kontinents im Anbau von erstklassigem biologischem Qualitätswein zu erhalten.

3. Das Ziel der Clubmitglieder, die Produkte aus biologischem Anbau aufzuwerten und zu verbreiten, zu verwirklichen.

Heutzutage ist ein biologischer Weinbauer, der Qualitätsweine herstellt, gegenüber dem Kunden zugleich Garant für ein vollkommen reines Produkt, angefangen bei der Herstellung bis zur Verarbeitung und Abfüllung.

Das ist jedoch nicht alles! Gleichzeitig wird ein typisches Produkt garantiert. Das typische Produkt, in diesem Fall der Wein, wird mit traditioneller Methode hergestellt, er stammt von originalen Weinstöcken mit einer lange zurückreichenden Geschichte, die in den bekanntesten Weinanbaugebieten Europas wachsen. Der Wein entsteht dank der besonderen Erfahrung der Winzer, die es verstehen, seltene und wertvolle Trauben zu verarbeiten.

Der Europäische Club biologischer Weinbauern ist die erste Vereinigung von Weingütern mit qualitativ hochwertigen biologischen Weinen. Die Gründer des Clubs garantieren für die Erfahrung des Weingutes, für eine traditionell verwurzelte Familienführung, für die Aufwertung und den Schutz der Umwelt, der Geschichte und des landwirtschaftlichen Guts unserer Gegend.

Mitgliedsbetrieb bei den \"Weingütern Bioveritas\"

In einer österreichweiten Blindverkostung haben sich 18 Biobetriebe qualifiziert und zusammengeschlossen.

Wir haben uns der Weinqualität und dem biologischen Weinbau verschrieben. Denn das eine ist unserer Meinung nach eine Folge des anderen.

BIOVERITAS ist ganz wesentlich eine qualitätsorientierte Gemeinschaft. Jährliche Verkostungen garantieren die hohe Qualität der Bioveritas-Weine und sorgen für den entsprechenden Standard der Bioveritas-Betriebe über die Jahre.

Alle Weingüter Bioveritas sind anerkannte Bio-Betriebe und werden staatlich kontrolliert. Sie sind verpflichtet, auf ihren Etiketten die betriebseigene Bio-Kontrollnummer zu führen. (z.B. AT-N-01-1234)

Derzeit sind 18 Bioweingüter aus fast allen Weinbaugebieten Niederösterreichs und dem Burgenland Mitglied bei Bioveritas. Entsprechend breit ist auch das Angebot von leichten, trockenen Weißweinen bis zu vollmundigen Rot- und Süßweinen. Sekt, Brände und Traubensaft ergänzen die breite Palette.

So verschieden die Rieden, Weine und Persönlichkeiten auch sind, so ist doch allen gemeinsam die Überzeugung, dass die biologische Bewirtschaftung die einzig richtige Methode der Weinbereitung darstellt, weil sie Mensch und Natur gerecht wird und außerdem hervorragende und gesunde Weine entstehen lässt.

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